季節の上生菓子(霜月) 一、初霜 はつしも 北海道産小豆の上質な皮むきこしあんをきんとんでおおい、初霜の降りた風情を表わしました。 二、木守り きまもり 求肥入りの柿あんを朱色の羊かんで包み、柿を写しました。来年の収穫を祈って、一つ取り残しておく柿を木守りといいます。 三、冬木立 ふゆこだち 栗蒸し羊羹と小豆入り抹茶浮島の二層仕立てです。 ↓ご予約は下記ページから承ります。 季節の上生菓子