季節の上生菓子

季節の上生菓子(師走) 玉椿 北海道産小豆の上質な皮むきこしあんを、煉切りで包み、椿の花を写しました。 冬至 白あんを求肥で包み、羊かんをかけ、かぼちゃを写しました。 冬景色 虎豆に白と小豆の浮き島の三層仕立てです。 素 … 続きを読む 季節の上生菓子